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全民阅读月|豆瓣好书之《收山》

  • 发布时间:2018-04-27 08:01:55
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  • 作者:平乡县图书馆
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在快速发展的时代浪潮下,几辈传统技艺人的辉煌与凋零,承袭与断裂,固守与退让次第上演。 正如这一只烤鸭的传承,在大时代的裹挟中辗转历练,且进且退,最终尘埃落定。

今天的这本书,就起笔于上世纪七十年代末,将老北京饭庄的景象寄于北京三代厨师的人生沉浮,书写了一段氤氲着饭菜香的时代悲欢。 “上知绸缎,下知葱蒜”,在这本书中,你可以细品京字京韵,体味那些深入骨髓的细节风景。

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